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店面裝潢前必看:租約復原條款、水電容量到工期與試營運

店面裝潢的風險多半不在設計,而在工程與合約:租約沒寫清楚退租時要恢復到什麼程度、電力容量不夠營業設備使用、招牌沒經過房東或大樓同意、裝修許可沒申請就開工、工期壓縮到試營運。這些問題在簽租約、動工前就能先處理,開店後再補救,花的錢與時間都更多。

店面裝潢前先談租約:免租期、復原條款與房東同意

租約裡跟裝潢有關的條款,建議在簽約前逐條確認:

  • 裝修期是否免租、免租多久。可以先依設計與施工的工序排出時程,再拿去跟房東談。
  • 復原條款:退租時要恢復到什麼狀態?隔間、天花、地坪、招牌、管線是要全部拆除,還是可以保留?寫得越具體,退租時的爭議越少。
  • 房東同意的範圍:外牆打孔、招牌、排煙或冷氣室外機位置、增設電力,都要取得書面同意。
  • 前一個租戶留下的裝潢:保留或拆除由誰負責、費用誰出。

交屋時拍照記錄原始狀況,日後談復原範圍才有依據。

店面裝潢的水電容量:用電、給排水與瓦斯先查清楚

先列出店內所有設備與用電需求,例如冷藏設備、烤箱、咖啡機、吹風機、熱水器、空調,再請水電人員確認現有電力容量夠不夠。不夠的話,增設電力需要向電力公司申請,也需要房東同意,時間要算進工期。

不同業態對給排水的要求差很多:髮廊有多個洗髮槽,需要充足熱水與排水;物理治療所的設備需要專用插座與穩定電源;餐飲要處理截油與排煙,可以參考餐廳設計的整理。排水位置若離原有管道太遠,地面可能要墊高,會影響門口與室內的高低差。

店面裝潢的招牌、消防與室內裝修許可

招牌除了取得房東同意,尺寸較大、突出建築物或設在高處的招牌,可能需要向地方政府申請設置許可,施工時也要確認固定方式與結構安全。夜間照明的招牌要預留電源與定時開關。消防方面,灑水頭、偵煙器、緊急照明、出口標示不能被天花造型、招牌或裝飾遮住,逃生出口與走道不可堆放貨品。

多數店面屬於供公眾使用建築物,依《建築物室內裝修管理辦法》(全國法規資料庫 112 年 12 月 11 日修正版)第 22 條,要先審核圖說、取得許可文件才能開工;第 29 條規定許可要張貼在施工地點明顯處,並在期限內完工、申請竣工查驗。以新北市為例,施工期限為 6 個月、可展延 6 個月一次;審查費由新北市建築師公會收取,依其〈建築物變更使用及室內裝修審查費用標準表〉(標示 114 年 9 月 1 日實施),申請樓地板面積 300 平方公尺以下,審核費每件 12,000 元、查驗費每件 15,000 元,以公會最新公告為準。更完整的流程可以看新北市室內裝修許可。

店面裝潢工期怎麼排:施工順序與試營運

一般的施工順序是:拆除與清運、水電配管、泥作與防水、木作與天花、油漆、地坪、燈具與設備安裝、招牌安裝、細部清潔。前一個工序沒完成,後面就無法進場,任何一項延誤都會往後推;若需要申請室內裝修許可,審查時間也要排在開工之前。

工期常被低估的是「等待」:等房東交屋、等電力申請、等審查、等設備與招牌到貨。這些等待不在工班的施工天數裡,卻會直接影響開幕日。排時程時把每一項等待都列出來,並確認由誰負責追進度。

工期之外,建議再保留試營運的時間。試營運用來測試動線順不順、收銀與網路系統是否穩定、設備同時運轉時會不會跳電,問題在正式開幕前修正,比開幕當天才發現好處理得多。設計面的重點,例如門面、陳列與照明,可以參考店面設計。

店面裝潢預算與御坊的工程整合方式

依御坊官網收費標準,工程費用概估新成屋 8–12 萬/坪、舊翻新 10–15 萬/坪,不含冷氣、家電、家具;工程整合管理費新成屋為總工程款 10%、舊翻新 12–15%。以 15 坪、屋況需要翻新的店面估算,工程費約 15×10 萬~15×15 萬=150–225 萬元,管理費再以工程款的 12–15% 計。以上依御坊收費標準概估,實際以丈量後報價為準。流程依接案流程,從初步接洽、現場丈量到完工交屋共 9 步。

御坊店面類型的商空作品有台中精品手錶門市(4 張實景照)、桃園區 享HOUSE HAIR SALON(10 張實景照)、桃園區 捷安物理治療所(9 張實景照)。預算怎麼分配,可以先讀裝潢預算。

租約簽定前,歡迎預約丈量,先確認水電與空間條件。

常見問題

店面裝潢期間的房租,可以跟房東談免租嗎?
可以談,是否同意由房東決定。建議先把設計、許可申請與施工的工序排出來,用具體時程跟房東協商免租期並寫進租約;同時約定若因房東因素(例如延遲交屋、未提供同意文件)延誤,免租期如何順延。
髮廊、診所這類店面,裝潢時水電要特別注意什麼?
髮廊要確認熱水供應量、洗髮槽排水,以及多台吹風機同時使用的電力;診所與物理治療所要依設備規格預留專用插座與迴路。設備清單在設計階段就交給設計師,比施工後才發現電力不足省事。
退租要恢復原狀,裝潢時可以先做什麼準備?
簽約前拍照記錄原始狀況,並把復原範圍寫進租約,例如隔間、天花、招牌、地坪是否要拆。設計時盡量讓主要裝修可拆卸,像是活動櫃體、可移除的招牌結構,退租時的拆除費比較好控制。

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